产品描述
法规标准严格:FDA 有一套严格的法规和标准,涉及食品的成分、加工工艺、标签、储存条件等多个方面。例如,在食品标签方面,要求必须使用英文,准确标明食品成分、营养成分、生产日期、有效期、储存要求等,若食品含有已知过敏原,如花生、牛奶等,也需在标签上清晰标明。
申请流程繁琐:
准备资料复杂:需要准备公司基本信息、产品描述、生产工艺流程图、成分表、营养标签、食品安全计划等诸多资料。部分高风险食品还可能需要提供产品的安全性评估报告。
审核环节较多:提交申请后,FDA 会对申请材料进行详细审查。此外,还可能对产品进行抽样检测,以及对企业进行现场检查,检查内容涵盖生产设施、工艺流程、质量控制等方面。
专业要求较高:企业需要具备相应的技术实力和专业知识,以便对产品的安全性、质量等方面进行评估和测试。例如,对于一些特殊食品,如婴儿食品、保健食品等,可能需要专业的营养学家或食品科学家来确保产品符合相关标准。同时,企业还需要有与 FDA 进行有效沟通和交流的能力,准确理解并回应 FDA 提出的各种问题和要求。
境外企业额外要求:如果是境外企业,还必须委托一个美国境内的代理人,负责与 FDA 进行沟通,处理相关事务。这增加了注册的复杂性和成本,并且需要企业与代理人之间保持良好的沟通和协作。
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